「食」を通して多文化共生を考える

３６歳日本人男性

韓国料理の本はたくさん出ているが、在日の人限定の本は初めて見た。

本場の韓国料理とは別に独自のアレンジが加えられている点が、興味深かった。

日本社会の一つの文化であると思う。

「ハンメの食卓」愛読者カードより

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  • Author：多文化共生123