「食」を通して多文化共生を考える

第1回ハンメのマルシェ

ご報告が遅くなりました!
5月7日、第1回ハンメのマルシェ・料理教室が、南医療生協の多世代交流館だんらん会議室にて行われ、16名の方々が参加されました。デイサービスセンターゆめマダン調理員の竹村美智子講師とともに、セリとにんじんのチジミ、ヤッパ、ポッサム、もやしのクンムルをつくっていただきました。日本の食材を活かした在日コリアンの食文化に触れていただける良い機会だったと思います。

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6月4日は、第2回目で、先回と同じく午前中のみの開催となります。メニューは、キンパ、わかめのクンムル、センジョリ、ムです。調理後に全員でいただき、ムとキンパは、お土産に持って帰っていただけます。講師は、コリアンネットあいち事務局長のキムスネ(在日コリアン2世)が務めさせていただきます。まだ定員に達していませんので、ぜひお申し込みくださいませ!

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